În ziua de azi, suntem grăbiți, facem totul pe grabă, fără atenție. Chiar și atunci când mâncăm, ne grăbim, căci avem alte lucruri mai importante de făcut, așa că nu ne gândim la consecințele pe care le are mâncatul rapid asupra sistemului digestiv și, de fapt, asupra întregului organism.

Tocmai de aceea este necesar să învățăm cum să mâncăm corect, astfel încât să ne menținem corpul și mintea într-o stare de sănătate bună, pentru cât mai mult timp.

Majoritatea oamenilor, înfulecă. Nu știu să mănânce.” – Ovidiu Bojor